에어프라이어 내부 찌든 때와 냄새, 코팅 안 벗기고 청소하는 정석

자취방에서 배달 음식을 식혀 먹거나 간단한 냉동식품을 조리할 때 에어프라이어만큼 손이 자주 가는 가전도 없습니다. 

하지만 자주 쓰는 만큼 기름때와 정체 모를 퀴퀴한 냄새가 내부에 무섭게 쌓이곤 합니다. 

처음에는 조리 후 바스켓만 대충 주방세제로 닦아내지만, 어느 순간부터 에어프라이어를 돌릴 때마다 매캐한 연기가 나거나 이전에 해 먹은 생선 구이 냄새가 초콜릿 빵에서 배어 나오는 낭패를 겪게 됩니다.

많은 분이 내부의 누런 기름때를 보고 답답한 마음에 철수세미나 초록색 거친 수세미로 빡빡 문지르곤 합니다.

하지만 이는 에어프라이어 수명을 순식간에 갉아먹는 가장 위험한 행동입니다. 

에어프라이어 내부는 음식을 눌러붙지 않게 하는 불소수지 코팅 등이 되어 있는데, 거친 수세미로 문지르면 코팅이 벗겨져 다음 조리 때 가열되면서 유해 물질이 나올 수 있고 기름때는 더 잘 들러붙게 됩니다. 

코팅을 안전하게 보호하면서도 찌든 때와 냄새를 완벽하게 지우는 정석적인 세척 루틴을 알려드립니다.

1. 바스켓과 그릴망의 굳은 기름때, 불리기와 천연 세제의 조합

에어프라이어 청소의 기본은 완전히 식은 상태에서 시작하는 것입니다. 

뜨거운 상태에서 갑자기 찬물을 부으면 온도 차이로 인해 바스켓 변형이나 코팅 균열이 일어날 수 있습니다. 

온도가 미지근해졌을 때 본격적인 세척에 들어갑니다.

먼저 바스켓에 찌든 기름때가 가득하다면, 뜨거운 물을 가득 채우고 베이킹소다 2~3큰술과 주방세제를 펌핑하여 잘 섞어줍니다. 

이 상태로 최소 20분에서 30분 정도 방치하여 굳은 기름을 유화시켜야 합니다. 

베이킹소다는 알카리성 물질로, 산성을 띠는 기름때를 분해하는 데 탁월한 효과가 있습니다.

시간이 지난 후 물을 버리고 부드러운 스펀지나 면 행주를 사용해 가볍게 닦아내면 웬만한 기름때는 힘을 주지 않아도 스르륵 녹아내립니다. 

만약 틈새에 낀 먼지나 찌꺼기가 있다면 만능 청소 도구인 헌 칫솔에 주방세제를 묻혀 결을 따라 살살 문질러 주면 코팅 손상 없이 깔끔하게 제거할 수 있습니다.

2. 연기와 냄새의 주범, 상단 열선(히터) 주변 셀프 세척법

바스켓은 자주 닦아도 많은 분이 놓치는 치명적인 공간이 바로 에어프라이어 내부 상단에 위치한 '열선'입니다.

 조리 과정에서 기름이 위로 튀어 열선과 그 주변 천장에 달라붙게 되는데, 이를 방치하면 다음 조리 때 그 기름때가 타면서 연기가 나고 탄내가 온 집안에 진동하게 됩니다.

열선을 청소할 때는 에어프라이어 본체를 뒤집어 놓으면 작업하기가 훨씬 수월합니다. 

분무기에 따뜻한 물과 베이킹소다를 1:1 비율로 섞어 천연 세제를 만듭니다. 

이때 주의할 점은 열선 안쪽의 모터나 기계 부품 안으로 물이 들어가지 않도록 분무기를 직접 분사하는 대신, 키친타월이나 부드러운 행주에 세제를 듬뿍 적셔 열선과 주변 천장에 착 달라붙도록 붙여두는 것입니다.

약 10분간 때를 불린 후, 젖은 키친타월을 걷어내고 부드러운 천으로 열선 구석구석을 닦아냅니다. 

면봉을 활용하면 열선 뒤쪽의 좁은 틈새까지 꼼꼼하게 기름때를 닦아낼 수 있습니다. 

세척이 끝나면 깨끗한 물을 묻힌 행주로 세제 잔여물이 남지 않도록 2~3번 반복해서 닦아내고 완전히 건조해야 합니다.

3. 배어버린 생선 및 고기 잡내, 소주와 레몬으로 날리기

기름때를 아무리 잘 닦아내도 에어프라이어 문을 열었을 때 특유의 퀴퀴한 삼겹살이나 생선 비린내가 남아있을 수 있습니다. 

이때는 화학 탈취제를 쓰기보다 집에 남은 소주나 레몬을 활용하는 것이 가장 안전하고 효과적입니다.

세척이 끝난 에어프라이어 바스켓에 내열 용기를 넣고 물과 소주를 1:1 비율로 섞어 담거나, 레몬 슬라이스 몇 조각을 물과 함께 넣어줍니다. 

그리고 에어프라이어 온도를 100도에서 120도 사이로 맞춘 뒤 약 10분간 가동합니다.

알코올이 증발하면서 내부 벽면에 찌든 냄새 입자를 함께 가두어 날려 보내고, 레몬의 시트르산 성분은 남은 미세 기름기와 잡내를 잡아주는 역할을 합니다. 

작동이 끝난 후 문을 열어 내부 온도를 식히면서 마른 수건으로 맺힌 수분을 닦아내면 상큼하고 쾌적한 상태의 에어프라이어로 되돌릴 수 있습니다.

[요약]

• 에어프라이어 내부는 불소수지 코팅이 되어 있으므로 철수세미 대신 베이킹소다를 푼 따뜻한 물에 때를 불린 후 부드러운 스펀지로 닦아야 합니다.

• 연기와 탄내의 원인이 되는 상단 열선은 본체를 뒤집은 뒤 베이킹소다 수를 적신 키친타월을 붙여 때를 불리고 면봉으로 틈새를 닦아냅니다.

• 내부의 지독한 잡내는 물과 소주를 1:1로 섞거나 레몬 조각을 넣은 내열 용기를 바스켓에 넣고 100도에서 10분간 돌려주면 말끔히 사라집니다.

[질문]

• 에어프라이어 상단 열선을 마지막으로 확인해보신 게 언제인가요? 오늘 본체를 한 번 뒤집어보시고 깜짝 놀라셨다면, 어떤 상태였는지 댓글로 편하게 이야기 나눠주세요!